Geschrieben von Jan Schwill und Margit Bölts am 18.07.2023 Willkommen im Ahrtal, einer Region, die nicht nur für ihre einmalige Landschaft und ihre erstklassigen Weine bekannt ist, sondern seit 2 Jahren auch mit der Flutkatastrophe in Verbindung gebracht wird. Zerstörte Hotels, beschädigte Infrastruktur, geschlossene Gastronomie – an einen Tourismus war zunächst nicht mehr zu denken.…
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Geschrieben am 27.5.22 von Michelle Wollenburg und Vanessa Kus Auch unser im Münsterland gelegene vier Sterne Parkhotel Surenburg hat mit den Folgen der Coronakrise und des Fachkräftemangels zu kämpfen. Die Inhaberin des Hotels und ihre Mitarbeiter sind gezwungen, neue Konzepte zu finden, um den Betrieb am Leben zu erhalten. Das von uns entwickelte Konzept sieht…
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Geschrieben am 20.07.2021 von Rebecca Küching, Jacqueline Tübben & Julia Terboven Die Pandemie zwingt auch die Unternehmen im Tourismus immer digitaler zu denken. Allerdings tun sich damit viele touristische Anbieter noch schwer. Die Gründe dafür sind vielfältig: Dazu gehören vor allem die vermuteten hohen Kosten und der Personal- und Zeitmangel. Unsere Studie: Einblicke und Erkenntnisse…
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Geschrieben am 6.8.2021 von Celine Weiland, Isabell Nöcker und Lisa Hilleringmann Wie kann die Gästekommunikation verbessert werden? Wie können neue digitale Gästeerlebnisse geschaffen werden? Die Digitalisierung gehört zunehmend zum Alltag und eröffnet ständig neue Möglichkeiten. In der Hotellerie besteht zudem ein hoher Informationsfluss zwischen Gast und Hotelier, der mit digitalen Hilfsmitteln optimiert werden kann. Wir…
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Geschrieben von Rouven Soyka am 09.12.21 Ein monatelanger Lockdown, ungewisse Prognosen und die ständige Angst vor der Bildung von Hotspots, erneut steigende Inzidenzen und daraus resultierende Einschränkungen der Reisefreiheit – allesamt Gedanken, die im Jahr 2021 die gesamte Tourismusbranche in Deutschland geprägt haben. Aber wie wirbt man bei einer solchen Ausgangssituation als Tourismusverband weiterhin langfristig…
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Geschrieben am 10. November 2021 von Jan-Lukas Hasenau Total digital: Die Zukunft im Tourismus Die zuletzt sehr eingeschränkte Begegnungskultur im Gastgewerbe hat der Digitalisierungsdebatte eine neue Perspektive gegeben. Einige Betriebe konnten nur digital den Kontakt zu ihren Gästen halten. Und Themen wie z.B. digitale Besucherlenkung, online Terminbuchungen oder online Bestellmöglichkeiten wurden durch die Pandemiezeit in…
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Geschrieben von Pascal Mandelartz am 1.8.21 Was bisher geschah Das Licht am Ende des Tunnels ist erkennbar, stagnierend niedrige Inzidenzwerte und alte, aber doch neu gewonnene Freiheiten, ermöglichen einen positiven Blick in die Zukunft. Vor allem geöffnete Biergärten, Sport- oder Freizeitstätten spielen nach 1 ½ Jahren der Tristesse eine herausragende Rolle. Es fehlte uns an…
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Um die Umwelt zu schonen und Tierleid zu mindern, wechseln immer mehr Menschen zu einer pflanzenbasierten Ernährung. Mittlerweile essen rund 8 Millionen Deutsche kein Fleisch, Tendenz steigend. Ein vegetarisches oder sogar veganes Speiseangebot ist in Großstädten mittlerweile zum Standard geworden. In ländlichen Regionen hingegen sind attraktive Speiseangebote ohne tierische Inhaltsstoffe noch immer eine Ausnahme. Der…
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Geschrieben im Februar 2021 von Juliane Güttler Die Corona-Pandemie hat die Kulturlandschaft schwer getroffen. Museen sind geschlossen, Ausstellungen menschenleer. Die sozialen Medien haben in diesen Zeiten eine noch stärkere Bedeutung als ohnehin schon. Doch was ist eine Sehenswürdigkeit ohne Touristen und was machen eigentlich deren Mitarbeiter? Ein Blick hinter die Kulissen der Porzellanwelten Leuchtenburg im…
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Geschrieben am 20.1.21von Luisa Johanna Hill, Selina Jungnickel und Sophia Palme Der Tagestourismus im Thüringer Wald hat in Zeiten der Covid-19-Pandemie einen regelrechten Aufschwung erlebt. An den Wochenenden sind die Parkplätze voller Autos und Besucher strömen in Massen auf die Wanderwege. Dieses Phänomen gleicht fast dem Massentourismus in vielen deutschen Städten. Auch die Konsequenzen sind…
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